Биотехнологические подходы к созданию функциональных комбинированных напитков с использованием дальневосточного растительного сырья

Лобуцкая Н.В., Дедюхина В.П., Ермак И.М., Волков Ю.Г.

В журнале Хранение и переработка сельхозсырья

Год: 2003 Номер: 12 Страницы: 96-98