Зорикова О.Г., Маняхин А.Ю., Боровая С.А., Раилко С.П.
В журнале Химия растительного сырья
Год: 2018 Том: 3
Изучена динамика накопления водорастворимых полисахаридов в различных органах Reynoutria japоnica Hout (Polygonaceae) (заготовленного в Уссурийском районе Приморского края в различные фазы вегетации. В результате проведенных исследований из сырья органов R. japonica выделено 4 фракции полисахаридов: водорастворимые полисахариды, пектиновые вещества, гемицеллюлоза А и Б, которые фиксируются во всех органах растения в течение периода наблюдений. Химический состав R. japonica изучен недостаточно и односторонне. Исследованы преимущественно вторичные метаболиты фенольного комплекса, тогда как сведений об углеводном составе практически не обнаружено, хотя данная группа соединений играет значимую роль в экофизиологии растения и проявляет выраженную физиологическую активность. Проведенные исследования позволили установить динамику количественного содержания групп полисахаридов в органах R. japonica на протяжении всего периода вегетации растения. Выраженную подвижность в течение вегетативного сезона проявляют количественные показатели водорастворимых полисахаридов и пектиновых веществ. Содержание гемицеллюлозы А и Б характеризуется стабильностью и в течение сезона изменяется незначительно. Полученные результаты позволяют установить научно обоснованные сроки заготовки сырья для эффективного практического использования.
