Биотехнологические подходы к созданию функциональных комбинированных напитков с использованием дальневосточного растительного сырья

Лобуцкая Н.В., Дедюхина В.П., Ермак И.М., Волков Ю.Г.

Хранение и переработка сельхозсырья 2003; (12): 96-98