Зорикова С.П., Маняхин А.Ю., Черняк Д.М.
Естественные и технические науки 2009; (43): 134-138
В эксперименте на эритроцитарной модели установлено, что наибольшую антиоксидантную активность проявляют экстракты из облепихи, винограда амурского, лимонника, элеутерококка, леспелеции, ольхи. Определено также, что антиоксидантная активность зависит от содержания в растениях аскорбиновой кислоты, токоферола, каротиноидов.
